آشنایی با دمنوشهای گیاهی

[آشنای غریب]

تمام نوشیدنی های های معرفیّ شده دراین جا به این صورت آماده می شوند که ترکیبات آنها را به همراه دو لیوان آب سرد در یک قوری- که بهتر است چینی باشد- ریخته، روی حرارت کم قرار می دهیم تا به نقطه جوش برسد؛ سپس قوری را روی حرارت غیرمستقیم(کتری یاسماور) می گذاریم تا درمدّت ۳۰ دقیقه به آرامی دم بکشد؛ پس ازآن، چای راصاف نموده، مصرف می کنیم. این نوشیدنی های گوارا، برخلاف چای معمولی، تا چند روز قابل مصرف می باشند. بدیهی است، بر خلاف چای سیاه، هـرقـدر زمان دم کشیدن چای بیشتر باشد، کیفیت آن، مطلوب تر خواهد بود. در صورت تمایل می توانید از همان ابتدا از آب جوش استفاده نمایید و نوشیدنی را مشابه چای معمولی دم کنید یا آن که بگذارید چای به مدّت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم بجوشد. ترجیحا این چای ها را با عسل، خرما یا توت میل کنید. در صورت تمایل می توان چای را با چند قطره آب لیموترش تازه میل کرد.

چای بابونه (طبیعت معتدل)

1 قاشق سوپ‌خوری بابونه به همراه کمی نبات و دو لیوان آب سرد در قوری بریزید.

خواص: آرام‌بخش اعصاب، معده و روده و تقویت آن‌ها، ضد یبوست، مقوی اعصاب، اشتهاآور و ضد بلغم و صفرا. گل بابونه تأثیر آرام بخش شگرفى روى دستگاه گوارش داشته و نقش قابل ملاحظه آن در درمان بى خوابى و رفع کابوس‌‌هاى شبانه شهرت دارد. اثرضد التهاب، ‌ضد اسپاسم، ‌ضد نفخ، ضدعفونى کننده، ضدحساسیت،تسکین دهنده درد و همچنین تقویت دستگاه‌هاضمه از مهمترین خواص بابونه است. گفتنی است، بابونه یک ماده ضدحساسیت طبیعى است و از اثرات ضدآلرژى بخور آن مى‌توان جهت تسکین آسم، آلرژى‌هاى تنفسى فصلى، زکام و سینوزیت سود برد. بخور گل بابونه جهت بهبود آکنه و جوش‌هاى صورت نیز توصیه ‌شده است. بابونه مسکنى فوق العاده براى سردرد، میگرن، دندان درد و درد‌هاى عصبى است و به دلیل خواص شناخته شده این گیاه دارویی، به صورت چاى کیسه ‌اى نیز امروزه در بازار موجود است.

(تبیان و عرش نیوز)

اطلاعات شخصی آشنای غریب : بعد از مصرف این گیاه شفا بخش طی سالها تجربه نکاتی را در اختیار خوانندگان ارجمند میگذارم . برای تهیه بابونه نوع مرغوب آن بابونه شیرازی است که در عطاریها پیدا میشود. هنگام مصرف آن را در استکانی ریخته کمی آب سرد روی آن بریزید و آن را هم بزنید کمی صبر کرده بابونه روی آب میاد و شنها ته استکان باقی میمونن حالا طبق دستور استفاده کنید.دم کرده این گیاه برای سرما خوردگی خیلی مفیده و بخور آن برای عفونتهایی که در پیشانی به وجود میان موثره .